sábado, 12 de abril de 2008

Aula pratica 08/04/08

















Nesta actividade pratica fizenos a produçao de alimentos com recurso a microrganismo - pão.

Começa nos por activar o fermento de padeiro juntando um pouco de água morna e duas colheres farinha . deixando repousar. deita nos farinha num recipiente e junta nos sal fazendo um buraco no centro e ai colocar o fermento, agora amassa nos bem enquanto junta nos agua e amassa nos ate não ficar colado as mão.Deixa nos repousar serca de 15 minutos depois molda nos a massa de forma desejada para colocar no forno durante 45 munitos mais ou mensos. E por fim come nos os pães com um ppouco de manteiga onde todos nos aprovou os pães.




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